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NENO SOBRE LIAS VIÑA SOMOZA 2022

NENO SOBRE LIAS VIÑA SOMOZA 2022

Growing area:
Galicia
Designation of Origin:
Valdeorras
Vintage:
2022

14,00  (VAT incl.)

28 in stock

Producer: Bodegas Viña Somoza
Format: 0.750
Serving temperature: 8º-10ºC
Pairing: Aperitivos: foie Quesos: quesos suaves y afrutados como el tipo Comté. También, con quesos de pasta blanda como el Munster o el Camembert. Pescado: acompaña mejor a los pescados blancos en cualquier forma de preparación, a la plancha, al horno, a la parrilla. Perfecto maridaje con sushi. Marisco: crudo, cocido o a la plancha. Destacaría el maridaje con bogavante o con navajas a la plancha y, por supuesto, pulpo. También marida bien con carnes, arroces y ensaladas con contrastes dulce-salado
Grape variety: Godello
Aging: 8 meses sobre sus lías finas, método battonage.

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